Platos principales
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Sopa de marisco - 13,30 €
Con sus trozos, almeja, langostinos, congrio y aove picual. Servida en sala.
Sopa de ajo - 8,22 €
Huevo escalfado, pan de hogaza y pimentón.
Plato de cuchara leonés - 10,80 €
Ese guiso que preparaba mi madre, siguiendo los pasos de su recetario, la chef de Bodega Regia desde 1975.
El congrio - 23,10 €
Siempre abierto, al ajo arriero con patata en cachelos.
El bacalao “a la Bodega” - 22,90 €
Desalado, con huevos a la cazuela, pimentón y aove, se sirve en cazuela de barro y se termina en la sala.
Calamar de Potera en su tinta - 19,70 €
Guisado en su tinta y arroz.
Merluza de anzuelo sobre marinera - 22,90 €
La salsa de su fumet, langostinos y almejas.
La gamba blanca - 19,70 €
Al ajillo, ajo laminado y guindilla, se cocina fuera del fuego en una cazuela especial de cinc y cobalto, se termina en la sala sobre una cloche que hace que no pierda los aromas.
Ancas de rana - 18,70 €
Sus muslitos y gemelos para chuparlos y comerlas con las manos, el pulgar y el índice son buenos anfitriones para disfrutar de este agasajo, la salsa de tomate y pimientos con una pizca de guindilla, para mojar.
Lechazo asado - 22,00 €
La carne leonesa por excelencia, jugoso y tostado, con su jugo, pimientos asados y patatas fritas.
Paletilla de lechazo - 24,70 €
La pieza más noble del lechazo, tierna y jugosa con su dorado del asado.
Plato del Chef del día - 18,70 €
Escogemos producto de temporada para poder disfrutar de la cocina clásica y de estación.
Solomillo - 22,00 €
El de vacuno, su carne roja, hacen de él una pieza exquisita, con pimientos asados y patatas fritas.
Entrecot - 19,80 €
El de vacuno, carne muy veteada y sabrosa, con pimientos asados y patatas fritas.
Pichón - 21,90 €
El de tierra de campos, pequeñito y sabroso, guisado, para chupar las alas y los muslitos.
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